+7 (812) 702-8054
+7 (921) 315-9742

28.08.19 Vinita запустила ТВЧ дефростер в Гонконге

Оборудование производит разморозку брикетов с мясом, рыбой, морепродуктами в объёме 1 тонна продукта в час.

Наш поставщик высокочастотного оборудования японская компания Vinita запустила ТВЧ дефростер в Гонконге. Оборудование производит разморозку брикетов с мясом, рыбой, морепродуктами в объёме 1 тонна продукта в час.

Дефростер имеет камерный тип. На выдвижной стол укладывается необходимое количество брикетов в коробках, далее стол перемещается в камеру для разморозки, происходит сам процесс разморозки и стол выдвигается обратно.

Результат:
Высокое качество разморозки, минимальные капельные потери с каждого брикета, нет развития микробов. Размороженные продукты становятся как охлаждённые, что очень важно для их дальнейшей переработке.

Оборудование для дефростации продуктов